香菇酿肉-天津市-悦悦家🏠甜米小厨👧

作者： 清龄-悦

用料

• 香菇
• 猪肉沫
• 葱姜水
• 料酒，蚝油，生抽老抽，鸡蛋液，淀粉，香油，味精

香菇酿肉-天津市-悦悦家🏠甜米小厨👧的做法步骤

步骤 1

1-🍭香菇焯水洗净备用。葱姜用抓匀备用。肉馅里分次加葱姜水，搅拌到粘稠无水再+下一次葱姜水，放一点盐，一点糖，白胡椒粉，生抽，一点老抽，蚝油，鸡蛋液少量，玉米淀粉抓匀，香油搅拌入味。 2-🍭香菇上放肉馅上锅蒸上汽后蒸10分钟取出。盘子里的汤水留下备用。 3-🍭热锅放之前留下的汤水，少量生抽，味精水淀粉勾芡，浇在香菇上即可。

菜谱创建时间：2022-04-23 12:36:17