蓝莓百合

作者： 不回家有罪

无论从绵软，细腻的口感，还是对食材的把控难易，百合都要完胜山药，这也是我个人非常中意的一道百合甜品。

用料

• 东珠百合 400克
• 蓝莓酱 2匙
• 炼乳 5克
• 白糖 10克

蓝莓百合的做法步骤

步骤 1

所需食材。

步骤 2

百合蒸8分钟。

步骤 3

蒸好的百合，放入食品袋子里，用擀面杖或啤酒瓶碾压成泥 （越细腻越好）。

步骤 4

取出擀好的百合泥，加入炼乳和白糖，搅拌均匀。

步骤 5

将将拌好的百合泥放入裱花袋里，轻轻一挤。

步骤 6

为了拿食方便，底下垫了薯片，百合的甜糯与薯片的酥脆完美融合，浇上蓝莓酱。

蓝莓百合的小贴士

1.蓝莓酱太稠的话，可以兑少许水稀释。

菜谱创建时间：2022-04-23 12:02:05