鸡胸肉版小酥肉

作者： 蓝蓝的小时光

用料

• 鸡胸肉 1块
• 盐 5克
• 花椒 粒
• 淀粉 1勺
• 鸡蛋 1个

鸡胸肉版小酥肉的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉一块切成小条

步骤 2

胡椒小茴香炒香

步骤 3

用擀面杖干几下就碎了

步骤 4

把除淀粉以外所以调料倒入拌匀

步骤 5

加入生粉拌匀腌20分钟，生粉用玉米淀粉比较酥脆，不要一下倒入

步骤 6

拌好的状态不稠也不稀

步骤 7

油烧热下锅炸，一条条的放入，炸到这个状态捞出，再复炸一次

步骤 8

这是复炸后的效果，撒上辣椒粉，孜然粉，椒盐就可以享用了！

菜谱创建时间：2022-04-23 03:17:05