简易版好味番茄意大利面（自制意大利面酱披萨酱）

作者： 千易小厨

之前做过番茄酱，意大利面的菜谱耽搁了很久，终于上菜谱了，用的是之前炒的番茄酱，番茄酱菜谱参考下面链接。 https://www.xiachufang.com/recipe/106726963/

用料

• 番茄酱自制 适量
• 洋葱 半个
• 黑胡椒 少量
• 盐 适量
• 橄榄油 少量
• 大蒜 4瓣

简易版好味番茄意大利面（自制意大利面酱披萨酱）的做法步骤

步骤 1

水开下意大利面，1L水放5克盐，少许油，煮12分钟，说明建议是8分钟，看个人喜好。我一般是边烧水煮面，边炒酱，面熟了，酱也炒好了。

步骤 2

锅里倒橄榄油，其他食用油也可以，放入洋葱翻炒。

步骤 3

中火炒洋葱，洋葱炒变色，放入大蒜末。

步骤 4

继续翻炒（这一步可加入肉沫）我没加肉，炒到这种程度加入之前做好的番茄酱，当然也可以直接放入切碎的西红柿。

步骤 5

这是自制的番茄酱。

步骤 6

加入番茄酱翻炒。

步骤 7

加入黑胡椒继续炒。

步骤 8

加入适量盐。

步骤 9

炒到这种程度可以出锅了。

步骤 10

意大利面做好了，可根据个人口味加入盐和生抽，搅拌均匀就可以吃了。

菜谱创建时间：2022-04-22 21:50:38