素炒三丝

作者： 小西瓜大肚子

粉条或粗一点的粉丝，细粉丝炒起来容易陀在一起

用料

• 红萝卜 根

素炒三丝的做法步骤

步骤 1

粉丝泡好（用粗粉条不能用细粉丝，会陀），胡萝卜一根切丝，包菜小半个切丝

步骤 2

调汁：碗入小半碗清水，入生抽老抽，一丁糖一丁盐搅匀

步骤 3

锅入油入蒜片出香倒入粉丝

步骤 4

粉丝略变黄倒入调好的汁一半，炒匀盛出

步骤 5

锅入油入胡萝卜丝略炒，稍稍开始变软的时候倒入包菜丝

步骤 6

炒5成熟倒入剩下的料汁继续翻炒

步骤 7

胡萝卜和包菜丝都熟了倒入粉丝出锅，我加了点泡椒酱，炒匀出锅。

步骤 8

今天用的粉丝太细，炒的时候会陀。下次用粗粉条。

菜谱创建时间：2022-04-22 20:27:15