菠萝酱

作者： 楊惠雯

用料

• 菠萝2个 取肉1千克
• 白砂糖 100克
• 黄油 70克
• 生粉 25克
• 木薯粉 25克
• 水 200克

菠萝酱的做法步骤

步骤 1

把菠萝切块，用盐水泡一泡，把中间比较硬的切掉

步骤 2

搅拌机打碎

步骤 3

锅里放黄油融化，黄油融化后放入打碎的菠萝，白糖，全程小火

步骤 4

菠萝快干的时候把生粉，木薯粉水放在一起搅拌均匀，倒进去，如果放的太早了，就多翻炒一会儿，收汁就好，想干点就多炒一会，想湿点就少炒一会儿

步骤 5

做好了

菜谱创建时间：2022-04-22 18:07:52