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花朵面包的做法

花朵面包

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作者: 美食美客vv
美食美客vv
为了陪孩子上网课,我把年假也休了,但是在家太无聊啊,我怎么办?那就每天都要甜甜蜜蜜的吧!还是做面包!好多朋友问我,你家是有多爱吃面包啊,[捂脸]其实我做的面包一大半都送人! 今天用蛋糕模具做简单的花朵面包,适合新手操作,没有烤箱可以用蒸屉来蒸!我蒸过,口感不输烤出来的哦。 我今天做的是一个八寸模,两个六寸模。做不了这么多的配料减半。

用料

花朵面包的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

除黄油以外所有配料一起放在厨师桶,搅拌至能拉出厚膜,加入黄油,搅打至完全延展

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

拉出手膜最好

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

平均分成若干个小剂子,用手掌轻扣在案板上团圆

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

分别摆放在模具里

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

发酵两倍大,刷蛋液,撒芝麻

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤箱预热十分钟,180度,烤33分钟

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出炉震模,在晾网上晾凉

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

颜色诱人

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

拉丝效果非常好!

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

组织细腻,柔软拉丝的花朵面包做好了

菜谱创建时间:2022-04-22 18:00:53
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