酸辣凤爪

作者： Kelly_smile

用料

• 鸡爪 10只
• 小米椒 四个
• 生抽 两大勺
• 醋 一大勺
• 盐 一勺
• 白糖 三勺
• 大蒜 1颗
• 料酒 少许

酸辣凤爪的做法步骤

步骤 1

鸡脚剪去指甲，泡去血水，姜片料酒焯水

步骤 2

煮15分钟左右是脆口的，20分钟如图有点烂糊了，一定要凉水洗去油腻，去掉脚跟大骨

步骤 3

各种调料配好

步骤 4

倒入鸡脚搅拌均匀，放冰箱冷藏12小时后食用

酸辣凤爪的小贴士

鸡脚切莫煮过，一定要过凉水去油

菜谱创建时间：2022-04-22 17:28:48