简单萝卜丝包

作者： 小仙女厨房日记

疫情隔离在家，发的萝卜吃不完，就想着快速消耗萝卜还能增加早饭选择的萝卜丝包子

用料

• 面团
• 面粉 300克
• 温水 150克
• 酵母 3克
• 糖 5克
• 馅料
• 白萝卜 1只
• 火腿 2片
• 生抽 2勺
• 蚝油 1勺
• 糖 适量
• 油 适量
• 盐 适量

简单萝卜丝包的做法步骤

步骤 1

萝卜切丝或者刨丝，加上食盐拌匀，这一步是让萝卜出水去除涩味

步骤 2

面团材料全部加入，捏成团，揉出光滑的面团

步骤 3

用力挤出萝卜的水分

步骤 4

先加入油防止萝卜出水，再加入其余调料，加入火腿丁，拌匀

步骤 5

包包子，这一步只能自己掌握了……烧一锅热水，水烧开后关火，包子放在上面发酵半小时，发酵完成开大火蒸10分钟，关火再闷两分钟开盖

步骤 6

萝卜清香，火腿鲜甜，完美的早饭！

简单萝卜丝包的小贴士

面团揉至光滑，包子蒸出来会更好看 火腿可以换成任何提鲜的食材，咸肉香肠榨菜都可以

菜谱创建时间：2022-04-22 15:52:26