石斛提前先煮一个小时,鲍鱼叫档主收拾好回来用刷子刷干净,壳也要一起,橄榄用刀拍几下容易出味,无花果清洗干净 鸡斩大块和龙骨一起用热水清洗干净
所有材料包括石斛水一起放进砂锅,如果水不够适量添加点开水进去,中大火煮开10分钟,撇去浮沫后调中小火熬煮1.5个小时左右
最后根据自己口味下点盐调味,哇哇哇!太美味了,甘香、鲜甜的鲍鱼石斛橄榄炖鸡汤,真的值得一试