拌面的鸡蛋酱

作者： Umasouli

用料

• 鸡蛋 5个
• 生抽 2勺
• 黄豆酱 4勺
• 油 适量
• 糖

拌面的鸡蛋酱的做法步骤

步骤 1

调一个料汁:5勺黄豆酱，3勺生抽，2勺老抽，1勺耗油，2勺白糖，加入清水混匀。

步骤 2

起锅烧油，加入鸡蛋，炒熟，炒碎，盛出备用。

步骤 3

起锅烧油，倒入尖椒丁翻炒，倒入炒好的鸡蛋翻炒，再倒入准备好的料汁，大火烧开，小火煮2分钟，加入淀粉水。

菜谱创建时间：2022-04-22 10:51:31