一只🐔的各种吃法

作者： yukiyuki雪雪酱

做了3顿饭，一共6种菜。4个视频。 疫情防控时，我们家收到一只大公鸡🐓 平时只买童子鸡或老母鸡。 公鸡头🐔好大有点吓人……喊救命😅 先让老公处理了一下。。。你们怕不怕😅 拆鸡过程和菜包鸡丝 https://www.xiachufang.com/dish/186372828 亲子盖饭 https://www.xiachufang.com/dish/186372844 照烧鸡和鸡杂串 https://www.xiachufang.com/dish/186372858 疙瘩汤 https://www.xiachufang.com/dish/186373769

用料

• 一只鸡 这次用了大公鸡
• 其他 具体看步骤或视频

一只🐔的各种吃法的做法步骤

步骤 1

自己拆🐔不是砍，沿着筋膜分割，关节脱臼 不需要力量。力量弱的女孩子，普通刀等等都可以做到。

步骤 2

鸡骨要做鸡汤。家里有啥蔬菜（边角即可）都要放，有不同的风味。 骨架上的肉和鸡胸肉可以做鸡丝了（骨架需要汤里放量，不会柴）具体看视频。

步骤 3

菜包鸡丝

步骤 4

亲子盖饭用了1.5个鸡腿

步骤 5

王道！零难度！正宗亲子盖饭（普通鸡蛋版）

步骤 6

香喷喷的脆鸡皮（下酒菜）+鸡油（炒菜可以用）

步骤 7

2个鸡翅，半个鸡腿

步骤 8

黄金比例的照烧汁！在家搞日式烧鸟屋吧～

步骤 9

内脏需要好好处理，脂肪，血块切掉清洗，用料酒腌制。

步骤 10

一只🐔的鸡杂串

步骤 11

鸡汤x日式疙瘩

菜谱创建时间：2022-04-22 07:56:31