瑶柱蒸节瓜

作者： 小琳妈1026

广州家常菜，我不喜欢把瓜切成很大个那种做法，就试着这切片来蒸，更香了，吃起来也很方便，不用啃大瓜，哈哈！

用料

• 干贝 若干粒
• 节瓜 一个
• 生抽 三勺
• 蚝油 三勺
• 糖 半勺

瑶柱蒸节瓜的做法步骤

步骤 1

把瓜切成片，大概0.5厘米左右，平铺在碟子上，瑶柱切碎，放在瓜上面

步骤 2

错开来摆，中间也要放点瑶柱碎，大火蒸20分钟

步骤 3

调个酱汁，蚝油三勺，生抽三勺，糖半勺，加半碗左右的水，

步骤 4

蒸好后，起锅烧油，把蒜头爆香一下

步骤 5

把蒸瓜的水和酱汁一起倒进去，煮一分钟左右，不想要那么多水就多煮一会

步骤 6

煮好就直接倒到瓜里就可以了，完成✅

菜谱创建时间：2022-04-21 18:42:36