豆泡娃娃菜

作者： C_C77

用料

• 娃娃菜 2颗
• 油豆腐 5个
• 大蒜 5瓣
• 蚝油 1汤勺
• 生抽 1汤勺
• 盐 小半勺
• 糖 1小勺
• 葱花 少许

豆泡娃娃菜的做法步骤

步骤 1

我用了2颗娃娃菜和5个油豆腐 （疫情期间囤的娃娃菜在冰箱放了两周后拿出来还是很新鲜😏）

步骤 2

娃娃菜清洗沥干

步骤 3

娃娃菜切小块 油豆腐对角切4小丁

步骤 4

大蒜香葱切沫备用

步骤 5

接下来调汤汁啦～ 1⃣️汤勺蚝油 1⃣️汤勺生抽 1⃣️小勺糖 半小勺盐 大半碗清水

步骤 6

热锅放入菜油（炒蔬菜最爱用菜油，太爱那个神仙香味了！） 记得调至小火倒入蒜沫、葱花翻炒

步骤 7

香味出来后倒入切好的娃娃菜 可以将🔥开至中火 然后就…疯狂翻炒

步骤 8

差不多炒到这样吧 软软哒

步骤 9

下油豆腐然后倒汤汁 翻炒均匀

步骤 10

接着盖上锅盖 记得要调成小火炖一会 然后 等 等 等… （个人比较喜欢吃软软的 所以煮了大概有8-10分钟） ps：要注意里面的汤汁不要烧干咯……

步骤 11

开盖撒葱花

步骤 12

装盘出锅大功告成啦！

菜谱创建时间：2022-04-21 16:04:29