草莓牛奶小方块

作者： 跳姑娘

免烤箱！超偷懒！有如少女酥胸一样滑嫩的口感！

用料

• 牛奶（草莓味） 250ml
• 鲜奶油 50ml
• 玉米淀粉 2勺
• 椰蓉 30g+
• 黄油 1勺（15g）

草莓牛奶小方块的做法步骤

步骤 1

混合牛奶，鲜奶油和玉米淀粉

步骤 2

在不粘锅或厚底奶锅上加热黄油

步骤 3

倒入牛奶奶油混合物搅拌加热至糊状

步骤 4

倒入方形容器放入冰箱冷却至凝固成冻状

步骤 5

在大盘子上铺满椰蓉，将容器中的凝固牛奶冻倒扣至椰蓉上

步骤 6

一边在湿润的表面上撒满椰蓉，一边用小刀分割成小块，并朝割面上继续洒满椰蓉至成形

草莓牛奶小方块的小贴士

1.如果鲜奶油正好用完了，可以用市售冰淇淋代替，没有奶油就没有滑嫩的口感。黄油也可用植物油代替。 2.也可用微波炉，或隔水加热，但要注意搅拌要均匀。 4.冷却时最好不要加盖，否则会产生过多的水汽。

菜谱创建时间：2012-10-19 01:54:33