燕麦银耳桃胶牛奶粥

作者： 是干饭人儿

用料

• 燕麦米 约50克左右
• 糯米 约40克左右
• 红枣 20颗左右
• 桃胶 10颗左右
• 绿豆 约50克左右
• 银耳 6朵
• 枸杞 30粒左右
• 冰糖 大约100克左右

燕麦银耳桃胶牛奶粥的做法步骤

步骤 1

燕麦米，桃胶，绿豆，糯米，银耳，这五样需要提前一晚上泡发。【注:除了桃胶用（75°）热水泡其他都用冷水】

步骤 2

1☞把提前一晚泡发好的全部清线干净 2☞银耳用剪刀剪成小块 红枣去核剪成小块

步骤 3

将用料依次平铺（一层一层的）加入砂锅中:桃胶、绿豆、银耳、燕麦米、糯米、枸杞、红枣、冰糖（根据自己口味调整）、水【注:加水时尽量轻点慢慢的加，加完水之后不要搅拌】 1☞电砂锅调到快炖一直炖到开锅，这个时候就可 以把锅里搅拌均匀了 2☞开锅搅拌均匀以后调到慢炖再炖2～3小时【根据自己喜好，喜欢稠一点就炖满3个小时】

步骤 4

粥炖好后，如果当天能全部吃完牛奶可直接导入锅里；如果当天吃不完就盛在碗里然后加入适量牛奶

燕麦银耳桃胶牛奶粥的小贴士

将全部用料加入锅中后加水时尽量轻一点慢慢加，加水后也不要着急搅拌，因为直接一下子往里加完水或者搅拌会使糯米沉入锅底，这样锅底可能会黏锅。

菜谱创建时间：2022-04-21 14:53:45