洋葱炒羊肉

作者： 猪阿姨家的谭飘姐

用料

• 羊肉 300克
• 洋葱 半个
• 盐 3克
• 生抽 1小勺
• 料酒 1勺
• 生粉 10克
• 孜然粒 适量

洋葱炒羊肉的做法步骤

步骤 1

冰柜里有一整只内蒙羊腿，费了半天劲儿终于把肉片下来，并把关节肢解了使得大骨头能塞进锅里。整齐的肉切片炒着吃，剩余的做羊肉手抓饭。

步骤 2

洋葱切条。羊肉放盐，生抽，料酒，孜然粒，生粉拌匀，腌制片刻。

步骤 3

大火，热锅热油，先炒洋葱，约半分钟后盛出。

步骤 4

再加油，热锅热油炒羊肉。炒至完全变色，约需要1分钟。倒入洋葱炒匀即可。

步骤 5

好啦。

菜谱创建时间：2022-04-21 13:41:24