老北京芝麻酱烧饼

作者： 望玥婉兒

小时候爱吃的味道，长大了在外地怀念这种味道，今天有空动手尝试一下，哈，还不错哦！

用料

• 自发面粉 200克
• 温水 适量
• 第二部分
• 芝麻酱 5勺
• 五香粉 1小勺
• 椒盐 1小克
• 香油 1小勺
• 第三部分
• 白芝麻 50克
• 老抽 1勺

老北京芝麻酱烧饼的做法步骤

步骤 1

自发粉加适量温水揉成光滑的面团醒发1个小时。

步骤 2

把第二部分放在一起搅拌，如果觉得芝麻酱特别干再加点香油。

步骤 3

芝麻酱铺满擀好的面上，慢慢卷起来。

步骤 4

切成小块，两边收紧向后折，做成圆形。

步骤 5

全部做成圆形

步骤 6

表面刷一层老抽，再滚上白芝麻，二次醒发20分钟

步骤 7

烤箱预热，180℃烤15分钟，出锅

菜谱创建时间：2022-04-21 13:39:39