油炸白萝卜丸子

作者： 相叶雅静

疫情隔离第36天，消灭物资又一大件-白萝卜。

用料

• 白萝卜 1个
• 十三香 适量
• 鸡蛋 2个
• 面粉 300克
• 盐 适量

油炸白萝卜丸子的做法步骤

步骤 1

白萝卜擦丝，放盐，静止15分钟，挤出水。切段（不用切很碎，我只切了三刀）。

步骤 2

打入两个鸡蛋，十三香适量，盐少于，因为前面已经放过了，最后放面粉，搅拌均匀。使萝卜和面粉可以粘在一起，如图。

步骤 3

不用弄很大个，小一点容易熟。

步骤 4

油温七成，把团好的丸子丢进锅里炸就好啦。

步骤 5

用中小火，比较好掌控。

步骤 6

炸成这样就可以出锅了。

菜谱创建时间：2022-04-20 23:48:29