凉拌芹菜叶

作者： 厨房里的Melissa

快速消耗芹菜叶子的方法。

用料

• 芹菜叶 2大把芹菜的叶子(芹菜叶缩水很厉害，建议有多少用多少)
• 香油 1勺
• 蒜 2瓣
• 糖 小半勺
• 陈醋 1勺
• 生抽 2勺
• 盐 少量(可以不放)
• 黑胡椒粉 1/3勺
• 白芝麻 2勺

凉拌芹菜叶的做法步骤

步骤 1

芹菜叶洗净，用开水焯一下。

步骤 2

捞出，把所有水分挤干。放到熟菜板上切段，然后放入盘中备用。

步骤 3

锅中倒入香油，热油后放入蒜，爆香。将热油浇在准备好的芹菜叶上。

步骤 4

把调料全部放入，撒上白芝麻。

凉拌芹菜叶的小贴士

1-家里如果有炼油后剩下的油梭子(油渣)，可以拌入其中。爱吃辣的，可以放点老干妈。 2-芹菜叶缩水很厉害，一大盆拌出来只有一小碗。可以一次性快速消耗很多。

菜谱创建时间：2022-04-20 19:20:39