香煎三文鱼

作者： 不懂煲汤的广州人

买菜app买的，第一次煎，里面没有解冻完全，煎完后发现里面没熟，重新分小块再煎。味道还好。

用料

• 三文鱼 1块
• 黑胡椒 勺
• 盐 克
• 姜
• 料酒
• 橄榄油

香煎三文鱼的做法步骤

步骤 1

买菜那些app下单买了这种

步骤 2

开袋后发现有腥味，用姜劈腥，买的海盐混黑胡椒各地研磨瓶，扭了两下，再下橄榄油涂表面

步骤 3

因为解冻不彻底，里面还没熟。试了比较腥，后来下一点料酒拆小块再煎。

步骤 4

半成品，中间没煎熟

香煎三文鱼的小贴士

一定要解冻彻底，煎到开始变白就可以。 家有柠檬，但个人感觉酸和蛋白质相遇不是很好，就没加柠檬🍋了。 用不粘锅煎，普通铁锅会粘

菜谱创建时间：2022-04-20 19:02:15