芹菜炒牛肉

作者： 不爱做饭爱吃饭的人

用料

• 牛肉 适量
• 芹菜 适量
• 红薯粉 少许
• 红辣椒 适量
• 盐 少许
• 姜 适量
• 花椒粉 适量
• 酱油 少许
• 蒜 适量
• 白酒 少许

芹菜炒牛肉的做法步骤

步骤 1

牛肉切薄片，加入碎姜、盐、酱油、花椒粉、白酒搅拌均匀

步骤 2

将红薯粉加一点水稀释倒入牛肉中

步骤 3

搅拌均匀后，腌制15分钟

步骤 4

姜、蒜、红辣椒切碎备用

步骤 5

芹菜杆切碎备用

步骤 6

起锅烧油，先将牛肉下锅炒至七分熟

步骤 7

另起锅烧油，下姜、蒜、红辣椒，再下芹菜杆，加少许盐翻炒

步骤 8

倒入七分熟的牛肉继续翻炒，注意⚠️不要翻炒太久了，不然牛肉容易变老

步骤 9

美味可口的芹菜牛肉就做好了

菜谱创建时间：2022-04-20 14:48:48