邯郸馄饨

作者： 减肥顾问主持人

用料

• 生抽 1勺
• 蚝油 半勺

邯郸馄饨的做法步骤

步骤 1

我一般购买馄饨皮，自己整得馄饨皮，太厚口感不好。馅料根据自己爱好来做，以猪肉为主，肉和菜的比例肉多，菜适量。

步骤 2

调口：碗内一勺生抽，一勺至两勺陈醋，紫菜适量，虾皮适量，胡椒粉适量

步骤 3

煮制馄饨，翻滚即可，不要长时间煮制

步骤 4

捞馄饨前，往碗内用热汤先充一下配好的汤料，然后用笊篱捞出馄饨，放入汤内，撒上榨菜丁味道更佳，撒入香菜上桌

步骤 5

看汤色

步骤 6

元宝形状

菜谱创建时间：2022-04-20 12:53:22