白萝卜丝炒胡萝卜丝

作者： 熊猫吉吉

解决疫情时发的最多的胡萝卜和白萝卜的堆积问题

用料

• 胡萝卜 1根
• 白萝卜 半根
• 青椒 1/2个
• 盐 少许

白萝卜丝炒胡萝卜丝的做法步骤

步骤 1

胡萝卜、白萝卜、青椒都切丝。

步骤 2

热锅热油中火炒白萝卜丝和胡萝卜丝，炒3分钟左右，干上锅盖焖1分钟。

步骤 3

开盖加青椒丝，加少许盐，拌匀出锅。

步骤 4

炒熟的白萝卜和胡萝卜反而有好吃的甜味，而不再有土腥味。疫情期间，发的最多的四大金刚：白萝卜、胡萝卜、土豆、洋葱，在想破头不知道怎么解决的时候，这道菜绝对可以一试，老少皆宜。

白萝卜丝炒胡萝卜丝的小贴士

炒萝卜丝的时候无需加水。

菜谱创建时间：2022-04-20 12:00:16