超好吃的老式热狗肠面包

作者： 起司司司

居家想吃点罪恶的食品，学做了一下，和小时候面包店门口的香味一模一样， 家里实在没原料了，做了一人份的

用料

• 高筋面粉 48克
• 鸡蛋液 5g
• 牛奶 24克
• 糖 6克
• 黄油 5克
• 酵母 2克
• 火腿肠 1根

超好吃的老式热狗肠面包的做法步骤

步骤 1

除火腿肠外面团材料融合，我用的是松下面包机的饺子皮模式。糅合成面团后，盖保鲜膜发酵2个小时

步骤 2

发酵好的面团擀平，排出空气，擀成椭圆形，中间嵌入火腿肠

步骤 3

刷上鸡蛋液，室温发酵至1.5倍大，约一小时左右

步骤 4

淋上蛋黄酱、番茄酱、奶油奶酪，撒上香葱

步骤 5

烤箱设置175°，烤20分钟左右

菜谱创建时间：2022-04-20 09:41:36