汤圆

作者： 燕子18047130886

用料

• 糯米粉 250克
• 开水 150克
• 黑芝麻 克
• 花生
• 各种坚果
• 白糖
• 猪油或黄油 克
• 蜂蜜

汤圆的做法步骤

步骤 1

各种坚果焙熟去皮、黑芝麻炒熟

步骤 2

将坚果、黑芝麻、白糖放研磨机打成粉，没有的就用擀面仗碾

步骤 3

倒进猪油及蜂蜜揉成团，放冰箱冷冻

步骤 4

糯米粉中分次倒入刚烧开的开水，揉成光滑面团。静置醒面。

步骤 5

取出馅料搓成小剂。再放进冰箱冷冻。

步骤 6

取一小块面团擀薄放进开水中煮熟。

步骤 7

重新加入面团揉至光滑。

步骤 8

分成小剂，掏窝、放馅儿、虎口收口。全部包好后冷冻。

步骤 9

配上醪糟、鸡蛋、任何喜欢的配料，汤圆就好了。

菜谱创建时间：2022-04-20 08:51:10