偷懒版电饭煲咸肉菜饭

作者： 酒酿小圆子Tao

疫情期间，政府发的物资里，胡萝卜、青菜占主角。为了避免浪费，做个菜饭是最省事儿、最省油、最有效的办法啦！

用料

• 大米 三杯
• 胡萝卜 一根
• 小青菜 四颗
• 香菇 两朵
• 咸肉 一小块
• 盐 少许
• 油 少许

偷懒版电饭煲咸肉菜饭的做法步骤

步骤 1

咸肉浸泡半天，切粒；胡萝卜、香菇切丁；小青菜切碎，备用。淘米，放入电饭煲。

步骤 2

少油润锅，先煸炒咸肉粒至熟，加入胡萝卜、香菇粒翻炒至香气即可，捞出控油，放进电饭煲。

步骤 3

炒好的咸肉香菇胡萝卜铺在米粒上，加入适量清水。盖好按米饭模式。

步骤 4

不洗锅，下青菜煸炒至软，口味重的可以加少许盐调味，捞出。米饭熟，将青菜放入电饭煲中，搅拌均匀。

步骤 5

来一碟香辣的泡菜，是绝配啦！开动！

菜谱创建时间：2022-04-19 21:58:42