家庭版辣子鸡

作者： 南宫伊云

用料

• 鸡腿 只
• 姜 片
• 料酒 勺
• 生抽 勺
• 盐 克
• 淀粉 勺
• 干辣椒 个

家庭版辣子鸡的做法步骤

步骤 1

买新鲜大鸡腿，让师傅帮忙切小块，回来洗净用盐，料酒，生抽，姜末腌制20分钟

步骤 2

同步锅里直接炒花生米，炒到微微焦黄，熟了即可盛起来

步骤 3

腌制好的鸡腿，撒一点生粉，就可以放进锅里炸了。我用的是橄榄油煎的（今天的鸡腿太肥了，煎出了好多油😂）没法搞成油炸的那种，就将就一下

步骤 4

放入盐，料酒，酱油，蚝油炒干，放入花生米，盛起来就可以了。 酱油放多了，黑漆漆就不放图了😂但是味道不错，吃完了一餐吃完了2个大鸡腿

菜谱创建时间：2022-04-19 21:22:07