牛奶和糖放入微波30秒,搅拌,糖融化后放入酵母粉搅拌,放入鸡蛋混合均匀,筛入面粉和酵母粉,盖保鲜膜发酵
发酵至2-3倍大,稍稍排气,倒入蒸锅,烧开沸水后关火,二发至2倍大
二发结束后大火蒸30分钟,关火,闷5分钟