土豆洗净刮皮,切条,切成小手指粗细即可
土豆条放入开水锅中焯水,放入少许盐,土豆条呈半透明即可
土豆条捞出控水,放入容器中,加食用油,少许盐,玉米淀粉,搅拌均匀,一点点加,裹匀即可
放入空气炸锅中,200℃,15分钟,开锅翻面,再200℃,10分钟
炸至有花即可,盛入没水的盘子中,晾凉,蘸取番茄酱口感更佳
1.焯水时间不用太长,水分尽量控的干一些。 2.土豆本身很香,盐不要多放 3.空气炸锅时间根据不同的锅,可能时间有所差异,怕烤糊了,可以先少点时间,中间看看,再烤 4.孩子喜欢吃,土豆也可以弄两个哦