干贝萝卜排骨汤

作者： 十一-888

白萝卜，也是我家宝宝的爱～

用料

• 排骨 500-1000克
• 萝卜 0.5-1根
• 干贝 20粒左右
• 盐 少量或不必
• 姜 1-3片

干贝萝卜排骨汤的做法步骤

步骤 1

排骨洗净

步骤 2

排骨洗净后要焯水去血水，在锅里加入冷水没过排骨，加一勺料酒，几片姜片或者一小块拍碎的姜。大火烧开…

步骤 3

白萝卜滚刀切，姜片1-3（根据个人喜好增减。）

步骤 4

干贝清洗干净

步骤 5

水沸腾后，水面上会有浮沫，关火，把这锅水倒掉，将里面的排骨再冲洗干净。

步骤 6

把焯水过的干净排骨 切好的白萝卜 姜片和洗净的干贝一起放进锅中，加入适量的水，开始煲汤。根据自己家里的锅具来设置不同的煲汤时间哦～

步骤 7

出锅了～先撇油，然后尝尝汤的味道哈，一般加了干贝就不需要额外放盐了，如果干贝放得比较少，味道比较淡，可以根据个人口味加入适量盐哦～最后撒点葱花～开喝～～～

菜谱创建时间：2022-04-19 17:52:36