减脂西蓝花虾仁闷菜

作者： 92老阿姨

怕西蓝花炒不熟，就直接改闷菜了

用料

• 西兰花 大的半朵小的一朵大约200克
• 虾仁 100克大约七八个
• 蒜 两瓣不爱吃可以不放
• 酱油 少许
• 食用油/橄榄油 一丢丢

减脂西蓝花虾仁闷菜的做法步骤

步骤 1

西蓝花洗净切小朵，大虾去皮后背肚子虾线去掉备用（现成的虾仁更好）

步骤 2

放少许油，油热放蒜末扒拉一下放西蓝花再扒拉一会儿（颜色变有点儿深了就行）

步骤 3

放虾仁，继续扒拉，吧拉到虾仁有点儿变色了放酱油继续扒拉

步骤 4

扒拉差不多了放点儿水，热水凉水都行，一丢丢不糊锅那种，转最小火盖锅盖。最小火的时候没事，看看火还在不在，有的时候我调最小火燃气灶就会熄火🔥

步骤 5

4分钟左右就可以出锅了（因为我怕3分钟不熟，5分钟太老就订的四分钟）中间扒拉扒拉锅。别糊了。

步骤 6

时间到就装盘。开吃，没了

减脂西蓝花虾仁闷菜的小贴士

因为是减脂期，我不喜欢吃盐就放的酱油，你们也可以放放盐 大虾对减脂期的朋友很友好，放心吃。我这个西蓝花有点儿多了，没吃完，你们可以根据你们的食量酌情准备菜量

菜谱创建时间：2022-04-19 17:08:46