提前用油,盐和生粉腌一下肉片
蒜头拍好,青瓜切丝,水开煮面饼备用
放入黄油,扁香蒜头,倒入腌好的肉片(有鸡腿肉更好)炒两下,倒入椰浆,煮开放入生粉水收汁
放入面条,拌匀。表面放上青瓜丝,吃的时候就会混到面条里,和着椰汁,又香又脆又清新。
由于黄油是有盐的,味道已经很足,很可口,喜欢咸口的可以再加一点点盐巴。我另外加了几片老椰子片,其实对味道的调味应该影响不大,哈。这个菜很快手,宝宝偶尔不吃饭的,把这面安排上😋😋