银耳木瓜羹

作者： 我是大梦呀

木瓜是日常生活中的常见水果，色香味俱佳，可以直接食用，也可以煲汤，银耳也是常使用的食材，还是一种养生食物。木瓜银耳汤营养丰富，易于吸收，能促进肠胃对食物进行消化吸收，补脾开胃，益气清肠。木瓜银耳汤还能帮助修复受损的肝脏，改善人的肾脏功能，能养肝护肝，还能清心润肺，美容养颜，延缓衰老，尤其适合女性食用。

用料

• 木瓜 半个
• 银耳 半朵
• 红枣 8颗
• 枸杞 10粒
• 冰糖 适量

银耳木瓜羹的做法步骤

步骤 1

准备好食材。

步骤 2

银耳加生粉泡一会，洗干净，剪掉根部，撕小朵。

步骤 3

银耳出胶的关键：（看视频）先将银耳煮透，大约10-15分钟，再用筷子快速搅拌大约5分钟（小心烫到）汤就会变得浓稠，再盖上盖子焖10分钟。

步骤 4

放入红枣和木瓜煲10分钟。

步骤 5

最后放入冰糖就OK啦！

步骤 6

看看这胶质。

步骤 7

还可以加入牛奶哦，可太好喝了！

菜谱创建时间：2022-04-19 15:51:14