夏日快手菜

作者： --小小澍

凉拌海蜇头

用料

• 海蜇 3小块
• 小黄瓜 2条根
• 大蒜 2-4瓣
• 芝麻油 适量
• 芝麻颗粒 适量
• 盐 适量
• 白糖 适量

夏日快手菜的做法步骤

步骤 1

家里买的海蜇头是桶装的。 取出三片洗净，切片，放在水里浸泡3-5小时 期间换几次水让海蜇咸味变淡为止。 后用干净的凉开水清洗一次。 取出控干入盘

步骤 2

小黄瓜去皮拍碎，斜切。入盘 +碎大蒜 +芝麻+芝麻油 +盐+糖 尝一下是否适合自己的口味 ++__ (喜欢辣的可以+红剁辣椒。) 拌匀以后贴上保鲜膜放到冰箱里面冷藏3个小时。 提前做好 饭点时拿出来是口感脆脆的。

步骤 3

成品

步骤 4

较辣口感的凉拌海蜇头

菜谱创建时间：2022-04-19 15:43:14