【素食者福利】超级下饭的西红柿炒蛋

作者： 猪小丫CL

用料

• 鸡蛋 3个
• 西红柿 4个
• 味极鲜 适量
• 番茄沙司 1勺
• 盐 1茶匙
• 白砂糖 1茶匙

【素食者福利】超级下饭的西红柿炒蛋的做法步骤

步骤 1

4个西红柿划十字型，放入热水中。

步骤 2

去皮切块。

步骤 3

三个鸡蛋＋1/2勺味极鲜或者生抽＋2勺清水，搅拌成蛋液。

步骤 4

热锅里加少量油。

步骤 5

倒入蛋液。

步骤 6

炒熟后盛起备用。

步骤 7

锅里倒入少量油，把西红柿倒进去翻炒1分钟。

步骤 8

加入一茶匙盐，一茶匙白砂糖，一勺番茄沙司，一勺味极鲜或者生抽。

步骤 9

继续翻炒2分钟左右。

步骤 10

倒入鸡蛋翻炒1~2分钟就可以起锅。

步骤 11

起锅加葱，超级下饭！

菜谱创建时间：2022-04-19 14:34:09