酱脊骨

作者： 肉肉爱烘焙哇

肉多多的脊骨，酱香浓郁，配上大米饭，是幸福啊

用料

• 脊骨 500克
• 姜 3片
• 生抽 2勺
• 老抽 ½勺
• 料酒 2勺
• 豆瓣酱 2-3勺
• 盐 适量

酱脊骨的做法步骤

步骤 1

脊骨洗净，冷水放入锅中，加入姜片，焯水

步骤 2

捞出洗净血沫

步骤 3

加入料酒、生抽、老抽、豆瓣酱

步骤 4

加水没过肉，大火煮开

步骤 5

转小火继续炖煮1-1.5小时

步骤 6

香喷喷

酱脊骨的小贴士

根据自己口味加盐

菜谱创建时间：2022-04-19 11:16:13