【XO酱海鲜粉丝煲】

作者： 金字火腿

这道XO酱海鲜粉丝煲是粉丝的华丽变身。 粉丝与金字火腿XO酱完美结合，金字火腿XO酱是由火腿、干贝、虾米制成的，滋味鲜美、层次丰富，是点睛之笔！

用料

• 金字火腿xo酱 1大勺
• 龙口粉丝 1大把
• 虾仁 适量
• 鱿鱼 适量
• 鸡蛋 1个
• 香芹 1根
• 豆芽 1把
• 大蒜 2瓣
• 葱 2根
• 盐 1/3勺
• 糖 1/3勺
• 鸡精 1/3勺
• 生抽 2/3勺
• 老抽 1/2勺
• 食用油 1/2勺

【XO酱海鲜粉丝煲】的做法步骤

步骤 1

粉丝泡软后，入沸水煮10秒，捞出后加1/2勺老抽、1/2勺食用油挑松。

步骤 2

虾仁、鱿鱼滑油，蛋液炒制半熟。

步骤 3

冷锅热油，1大勺金字火腿XO酱、蒜末炒香，倒粉丝一起炒。

步骤 4

加鸡蛋，虾仁，鱿鱼混合。

步骤 5

放1/3勺盐、1/3勺鸡精、1/3勺糖、2/3勺生抽调味。

步骤 6

放焯好水的香芹、豆芽翻炒挑松。

步骤 7

撒上一把葱花~

菜谱创建时间：2022-04-19 10:58:27