海鲜饭

作者： Leona505

做过一次发现非常鲜美

用料

• 圆粒大米 1杯
• 虾 6只
• 多汁西红柿（番茄酱） 3个
• 黑胡椒 勺
• 盐 克
• 鱿鱼 1只
• 白葡萄酒
• 花生油 勺
• 大蒜 2瓣
• 青菜
• 香肠或者肉
• 黄油 10克

海鲜饭的做法步骤

步骤 1

准备好一杯米，虾子鱿鱼解冻，西红柿去皮，青菜切碎，蒜压成蒜末，烧一壶开水

步骤 2

花生油炒香虾头，压出虾油

步骤 3

虾头放到一边，加入蒜末，炒至半生

步骤 4

加米，炒至半透明后，加入西红柿，加入白葡萄酒，翻炒至锅干，加半锅水（有高汤加高汤）

步骤 5

加入黄油10g，黑胡椒，盐。 不停搅拌，一定要不停搅拌，防止米沾底变糊。

步骤 6

水差不多烧干时，鱿鱼切碎，虾去虾线，丢进锅里

海鲜饭的小贴士

冰箱里如果还有什么其他菜也可以放进去试试看，是非常包容有风格的饭

菜谱创建时间：2022-04-19 10:43:41