孜然土豆火腿肠

作者： 南宫伊云

用料

• 土豆 2个
• 火腿肠 1根
• 孜然粉 2勺
• 白芝麻 克
• 盐 克

孜然土豆火腿肠的做法步骤

步骤 1

土豆切成小块。冷水入锅，煮软，但是不要太软，一碰就碎的话，后面没办法煎了。

步骤 2

土豆捞出来，沥一下水。锅底加油（我家没油了，用的橄榄油），把土豆块两边煎黄。喜欢焦一点就多煎一会。差不多焦黄就可以放切好的火腿肠了去煎了，稍微煎焦黄即可。 然后稍微翻炒就好，加一点盐。然后撒上孜然粉，拌一下就可以出锅了。 有条件的可以加一点熟芝麻，或者葱花。喜欢辣的也可以加辣椒粉，随意调配。

菜谱创建时间：2022-04-18 22:07:22