泡椒田鸡

作者： 今天吃什么呢___

恨不得连汤都喝了的泡椒田鸡hhhhh 要是学习能和做菜一样快乐又简单就好了

用料

• 田鸡 3只
• 泡椒 10个
• 黄瓜 1根
• 莴笋 1根
• 冬笋 300克
• 小米辣 3
• 姜 5片
• 蒜 很多瓣
• 香菜 5根
• 花椒 一把粒
• 火锅底料 一点点块
• 啤酒 半瓶
• 盐 一点克
• 生抽 1勺
• 胡椒粉 一点克
• 生粉 适量

泡椒田鸡的做法步骤

步骤 1

田鸡处理好后 加胡椒粉盐姜葱泡椒水腌制二十来分钟 然后把水沥干放生粉抓匀

步骤 2

放适量油 油热放田鸡下去炸至变色就可捞出 记得要一块一块放 放下去后要摇晃一下避免粘锅

步骤 3

锅里放油把葱姜花椒泡椒放进去爆香 放一点点糖 然后放小半瓶啤酒再放水 差不多1:3 水烧开放一小坨火锅底料还有盐生抽调味后 把配菜放进去煮 煮的差不多把煎炸好的田鸡放进去滚几滚 放上蒜末小米辣 淋热油

步骤 4

最后放一把香菜

步骤 5

很香 煮了两次 每次都光盘

菜谱创建时间：2022-04-18 21:35:55