自制草莓酱🍓‖健康无添加剂

作者： 啊啊啊珊珊珊

自己做的草莓🍓酱真的不比外面差，总感觉外面的虽然颜色非常鲜艳但是味道不好，自己做更安全，甜度可控

用料

• 草莓 适量
• 柠檬 1/3个
• 冰糖（或者白糖） 适量（根据自己喜欢的酸甜度加）

自制草莓酱🍓‖健康无添加剂的做法步骤

步骤 1

草莓打成汁，或者切块都可以

步骤 2

加入冰糖（或白糖），开小火熬煮，一直搅拌防止糊底

步骤 3

撇去上面的浮沫，一直搅拌着 现在这个状态有点介于稀稠之间（喜欢稀一点的可以这个时候加入柠檬汁，搅拌2-3分钟就可以出锅了）

步骤 4

我喜欢稠一点的，就是如图这个状态，稠稠的 （柠檬汁在出锅之前加入后搅拌均匀）

步骤 5

完成啦，但是颜色不亮。（下次试一下草莓➕糖放冷藏一晚再熬煮试试会不会颜色亮）

自制草莓酱🍓‖健康无添加剂的小贴士

中途一直搅拌，小火熬煮

菜谱创建时间：2022-04-18 21:35:53