Homemade👇🏻 洋葱海盐杂蔬配罗勒烤鸡。

作者： Chef_milkyan

用料

• 大蒜 2瓣
• 洋葱 1个
• 迷你土豆 3个
• 鲜菇 8个
• 供港生菜 3/1个

Homemade👇🏻 洋葱海盐杂蔬配罗勒烤鸡。的做法步骤

步骤 1

香菇整个，迷你土豆切块，洋葱切瓣，加海盐，黑椒，橄榄油小许。（橄榄油千万不要放多，因为烤鸡会释放油）

步骤 2

鲜鸡半只（我这是两人份量），放上意大利鲜罗勒，黑椒，海盐提前腌制6小时。

步骤 3

烤箱预热200℃，放入30分钟，（期间观看鸡皮的上色程度，不要太深，鸡皮稍微焦就好），土豆烤熟，香菇烤至脱水80%

步骤 4

经过高温烤制，菇油徘徊在口腔久久不散

步骤 5

土豆配上辣椒干粉

步骤 6

鸡刚好肉熟骨不熟。入口爆汁（骨熟鸡肉就会过老）

步骤 7

搭配澳洲酒庄的红酒（果香味瞬间在口腔炸裂）

步骤 8

这样的拼盘，两个人吃简直就是不能过于完美🤪

Homemade👇🏻 洋葱海盐杂蔬配罗勒烤鸡。的小贴士

可以配上泰式鸡酱或者青柠，味道更加丰富🍻

菜谱创建时间：2022-04-18 21:10:55