麻薯包🍞（预拌粉）

作者： Rebecca_嘉

可做12~15个左右

用料

• 麻薯（预拌粉） 200克
• 奶粉 8克
• 盐 1~2克
• 牛奶 70克
• 鸡蛋液 80克
• 生抽 3克
• 黄油 40克
• 黑芝麻 10克

麻薯包🍞（预拌粉）的做法步骤

步骤 1

准备材料

步骤 2

把麻薯粉，奶粉，盐混合加入拌均匀。备用

步骤 3

牛奶小火加热（加热到温热立刻）放凉一些，后加入鸡蛋液，再加入酱油。搅拌均匀

步骤 4

如图

步骤 5

把牛奶蛋液慢慢加入麻薯粉中搅拌加入

步骤 6

带手套，揉搓面团大概5分钟左右

步骤 7

再加入黄油揉搓5分钟左右待面团表面光滑，加入黑芝麻（每个人购买粉质不一样，如果觉得还是很粘手，可加入少许木薯淀粉调和）

步骤 8

把芝麻揉均匀即可

步骤 9

每个分25克

步骤 10

垫上硅油纸：把面团分成25克，搓圆。表面喷上水

步骤 11

烤箱170度上下层预热5分钟，把小面团放入中层30分钟左右

步骤 12

出炉

步骤 13

成品

步骤 14

Q弹口感

步骤 15

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菜谱创建时间：2022-04-18 20:35:07