芦蒿洗干净,切断。 然后再用清水洗洗
腊肉一小份,不要太多,你可以十几块也没关系。
蒜切细
青椒切碎
倒入锅里,先放蒜炒出味道,先炒腊肉,把油炒出来一些不会太腻。 然后加入芦蒿再加入青椒,一起炒。 炒到芦蒿感觉软了,加点水,再加点味极鲜盐。可以看着加,不要太多。 尝尝味道,自己喜欢的咸淡然后盛出来。
肉建议先炒下,炒出油,然后盛出来,再炒青椒和芦蒿。