黄金奶香小馒头

作者： 玥亮弯弯

糖 水 酵母混匀，倒入中筋粉，虐成团，加猪油，继续虐粉，直到看到馒头的“光滑肌肤” 醒发到原来面团的2倍大，再加入适量面粉虐面团，然后分成25克一个。 放入蒸锅，醒面30分钟后，开大火直接蒸 15-20分钟，可以马上吃，也可以将奶香馒头在油里“洗个澡”，放入空气炸锅 180度 8分钟各一面，配上炼乳 或者辣酱，赞的不得了！

用料

• 中筋面粉 200克 猪油 5克 水 100克 糖 30克 鲜酵母 6克

黄金奶香小馒头的做法步骤

步骤 1

放入蒸锅，醒面30分钟后，开大火直接蒸 15-20分钟

步骤 2

蒸碗直接少了4个

菜谱创建时间：2022-04-18 18:47:13