酸辣酱黄瓜

作者： Daraaada

用料

• 水果黄瓜 2根
• 蒜 3瓣
• 糖 两勺
• 盐 两勺
• 生抽 1勺
• 醋 半勺
• 小米辣 1个
• 干辣椒 5个
• 泡椒 2个
• 花椒 数粒
• 蚝油 1勺
• 凉白开 半碗

酸辣酱黄瓜的做法步骤

步骤 1

黄瓜去瓤切条

步骤 2

撒一勺盐一勺糖 腌制一小时 挤干水分

步骤 3

蒜切片，干辣椒切段，小米辣泡椒切段，花椒数粒

步骤 4

锅内热油

步骤 5

热油泼在小料上，加入一勺盐一勺白糖一勺生抽半勺醋一勺蚝油，抓拌均匀

步骤 6

适量凉白开淹没食材 冰箱冷藏一晚

步骤 7

第二天开盖即食 酸辣爽脆

菜谱创建时间：2022-04-18 15:14:36