越南蒜蓉大虾

作者： 小玉琴妈妈

想吃辣，想减肥，想把之前买的沙拉叶子赶紧吃掉，之前买太多，怕坏掉了，如果你们想做再正宗一点的，可以加点卷心菜、紫甘蓝 没难度，准备15分钟，炒5分钟，3-4人份

用料

• 主料
• 蒜蓉 适量
• 黑胡椒粉 适量
• 大虾 600克
• 植物油 1勺
• 各种青菜叶子 250克
• 豆芽菜 300克
• 薄荷叶 10叶
• 香菜 2-3根
• 酱料
• 鱼露 1茶勺
• 青柠汁 2汤勺
• 甜辣酱 半茶勺
• 姜蓉 半茶勺
• 植物油 2茶勺

越南蒜蓉大虾的做法步骤

步骤 1

我先把我的配料给拍一下 先做酱汁，将酱汁料全都搅拌在一起，加点黑胡椒待用

步骤 2

酱汁这样，我们爱吃辣，所以辣酱放好多，按照配比来的话，颜色比这个浅

步骤 3

大虾洗净挑净虾线 蒜切碎，或者你有蒜蓉 蔬菜、香菜、薄荷叶什么的都洗净待用

步骤 4

热油，蒜爆香后加入大虾，翻炒3分钟左右，大虾变红

步骤 5

加各种青菜叶子，再炒1分钟左右

步骤 6

关火，放豆芽菜、薄荷叶、香菜、之前调好的酱汁，翻拌均匀

步骤 7

开吃

菜谱创建时间：2022-04-18 14:45:06