肥牛盖浇饭

作者： 十三姨-3

用料

• 肥牛
• 洋葱
• 胡萝卜

肥牛盖浇饭的做法步骤

步骤 1

准备肥牛卷，将胡萝卜和洋葱切丝。

步骤 2

锅里加水和一片生姜煮沸后，将肥牛放进去烫到肥牛变色后马上捞出。

步骤 3

捞出的肥牛沥干水份备用。

步骤 4

将肥牛倒入照烧汁搅拌均匀，腌制几分钟

步骤 5

热锅，冷油，下胡萝卜和洋葱丝。

步骤 6

炒到胡萝卜丝和洋葱丝变软后加入照烧汁，黑胡椒碎，一点点盐和清水煮个2分钟左右

步骤 7

然后倒入肥牛翻炒，加一点点水淀粉，翻炒片刻即可关火

步骤 8

盘子里面铺上热饭，在将肥牛铺在饭上面即可，拌拌吃更香

肥牛盖浇饭的小贴士

1️⃣胡萝卜和洋葱根据各人口味，掌握时间 2️⃣肥牛焯水时间不易太长，变色就可捞出

菜谱创建时间：2022-04-18 12:10:10