拉面丸子

作者： 抱走可爱猪

用料

• 面 两把
• 黑椒酱 适量
• 照烧酱 适量

拉面丸子的做法步骤

步骤 1

锅中烧开水，加入一勺盐，两把面煮熟。

步骤 2

捞出过凉水（让面不粘连更劲道）。 加入玉米油拌匀。 加入自己喜爱的酱料和粉。 图中加了黑椒酱、孜然粉、黑胡椒粉，还有一种加了照烧酱，加入量看个人口味哦！

步骤 3

用保鲜膜卷成图中细长的卷，两头用夹子，放入冰箱，冷冻2小时。

步骤 4

两小时后拿出来看基本冻实就可以切啦（散的可以再冻一会儿）。 厚切成拉面丸子的样子。

步骤 5

空气炸锅180度10分钟。 翻面180度10分钟， 再140度15分钟（或100度30分钟）。 tips：每个空气炸锅脾气不一样，根据情况调整，可10分钟拿出来看一下，面里外都完全烤干吃起来脆脆的就成功，如果还有些软再100度稍微烤烤。

步骤 6

出锅啦，撒上你爱吃的酱料吧！

菜谱创建时间：2022-04-18 08:48:52